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    くるみ小女子のエスニック恵方巻

    ひと味違う手巻き&恵方巻レシピなら♪くるみを中心にヘルシー食材を巻いてエスニックソースをかけましょう。カットした後の断面を意識して巻ける人は上級者?

    材料(1本分 6カット)

    • ちりめんキャベツ

      3 枚

    • 150 g

    • ケッパー

      小さじ 1

    • 枝豆

      小さじ 1

    • 赤パプリカ

      少々

    • 黄パプリカ

      少々

    • 米酢

      小さじ1

    • 紫蘇

      5枚

    • イタリアンパセリ

      少々

    • くるみ小女子

      80 g


    【エスニックソース】

    • スイートチリソース

      20 cc

    • EVオリーブオイル

      10 cc

    • パクチー

      少々

    作り方

    • 炊いた米に刻んだケッパー、米酢をまぶし、枝豆、パプリカ、紫蘇、刻んだイタリアンパセリを加える。
    • 下ゆでしたちりめんキャベツをひき、1 のご飯をのせくるみ小女子を一列にひいて巻く。

    仕上げ

    お皿にカットした恵方巻きをのせ、エスニックソースをかけて仕上げる。

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