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夏のフルーツとマリネしたはちみつレモンくるみ

超簡単！くるみ初心者のあなたにも！シーズンごとに最も新鮮なフルーツを使って安定のはちみつとレモンで爽やかに、様々な彩りと味わいを楽しんで☆

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材料（2人分）1食あたり 205kcal

［A］

はちみつ

大さじ2
レモン汁

小さじ2
レモンの皮（すりおろす）

少々
レモンの皮（刻む）

少々
くるみ（刻んで軽くローストする）

1/6カップ

［B］

- 桃、ネクタリン、プラム、アプリコット、
  さくらんぼ等好きな果物の組み合わせ
  
  約300g
- ミントの葉（飾り用）
  
  適量

くるみのロースト方法

・はちみつについて薄い色のはちみつは濃い色のものより淡白です。好みで強い風味も使ってください。

作り方

小さなボウルにＡを入れ混ぜる。
Ｂの種を取り除きスライスし、器に盛る。食べる直前に1をかける（又は横に添える）。ミントの葉を飾る。

くるみメモ

その時期の最も新鮮な果物を使うことによって夏の間、毎回違った組合せで作ることができます。

栄養ポイント

■一食あたりの栄養成分
カロリー205kcal; 総脂質5g; 飽和脂肪酸1g; 一価不飽和脂肪酸1g; 多価不飽和脂肪酸3g; コレステロール0mg; ナトリウム1mg; 炭水化物44g; 食物繊維3g; たんぱく質3g

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