くるみのころころブリスボール

くるみは160℃のオーブンで10分空焼きしておく。

【きなことくるみのブリスボール】

• フードプロセッサーにレーズン、オートミール、きなこ、水を入れる。
• ペースト状になるまで１〜２分フードプロセッサーをまわす。
• くるみを入れる。食感を残したいので、様子を見ながら5秒くらいフードプロセッサーをまわす。
• このくらいになったらOK。くるみの粒が残っている程度が良いです。
• ボウルに移し、ラップに大さじ２杯くらいとり、ギュッと丸めてボウル状にする。崩れないようにしっかりと丸めます。（この後加熱はしないので、衛生面を考えて素手では丸めないで下さい）
• 好みで、上からきなこをまぶす。保存容器に入れて、冷蔵で１週間ほど保存可能。

【ココアとくるみのブリスボール】

• フードプロセッサーにプルーン、ココナッツファイン、ココアパウダー、はちみつを入れる。
• ペースト状になるまで１〜２分フードプロセッサーをまわす。
• くるみを入れる。食感を残したいので、様子を見ながら5秒くらいフードプロセッサーをまわす。
• ボウルに移し、ラップに大さじ２杯くらいとり、ギュッと丸めてボウル状にする。崩れないようにしっかりと丸めます。（この後加熱はしないので、衛生面を考えて素手では丸めないで下さい）
• 好みで上からココアパウダーをまぶす。保存容器に入れて冷蔵庫で1週間ほど保存可能。