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梅と味噌の滋養ペアにくるみという、万能且つパワフル調味料☆作り置きしておけば、冷奴や野菜ディップ、タレ、おにぎりや和え物にと出番がたくさんありそう♪
カリフォルニアくるみ
100 g
味噌
100 g
砂糖
40 g
酒
大さじ 2
梅干し
2~3 個
くるみサルサ
くるみが入ったサルサは、くるみの香ばしさや食感が楽しめるだけでなく、栄養価もプラス♪オメガ3脂肪酸や...
レンズ豆とマッシュルームのくるみパテ
くるみ、レンズ豆、マッシュルームにハーブをミックスしたビーガンパテ。くるみが入っているので、身体に良...
くるみとにんじんのディップ
バターで煮詰めたにんじんのうまみとくるみがクセになるディップのレシピ。玉ねぎやトマトピューレも入って...
くるみとレンズ豆のスプレッド
じゃがいもとレンズ豆の滑らかな口当たりに、くるみの粒々食感がアクセント。作っておけば、朝食にお好きな...
くるみフムス
フムスにくるみを加えることで、奥行きのある味わいに。
付け合わせのパンでディップしても...
くるみのはちみつ漬け
はちみつの濃厚な甘さとくるみの香ばしさがクセになる味わい。
簡単に作れて長期保存できる...
蒸し鶏くるみソース
あっさりとしているささみの肉巻きにくるみ味噌をプラスすれば、食べ応えがありお腹も満足♪
くるみ味噌ダレ
お蕎麦によく合う濃厚ダレ!様々なお料理にも使えるので覚えておくと便利です☆