くるみとオートミールのコロッケ

くるみタコス

簡単にできるタコスレシピ♪タコスミートは肉不使用で、代わりにくるみを使った100%プラントベースなレ...

カリフォルニアくるみのプラントベースミートボール

肉不使用のプラントベースなミートボールレシピ。刻んだくるみがひき肉のような食感になり、しっかり満足感...

サーモンとキヌアのくるみアボカド

レモンビネグレットで味付けしたキヌアにくるみとグリルドサーモンを合わせアボカドに詰めたレシピです。ス...

カリフォルニア産くるみ チアシードプディング

米澤氏がよく使う「味を豊かにする」テクニックのひとつが、苦みや香ばしさを加えること。これにより、動物...

大豆ミートのくるみ炒め

中華風の特製だれに、くるみとスライスタイプの大豆ミートを合わせて、食感と味わい豊かな仕上がりに。環境...

100%グルテンフリー “Walnuts”ジェノベーゼパスタ

干豆腐をパスタ仕立てにして、グルテンフリーでヘルシーな味わいに。
ケールソースは、バジ...

ココナッツカレーソースのくるみとレンズ豆のミートボール

身体にやさしいレンズ豆とくるみで作るミートボールとココナッツカレーソース。穀物や軽く炒めた野菜に添え...

くるみと大豆ミートのハンバーグ

くるみの食感・コク・香りが決め手。
体と環境に優しい、くるみと大豆の代替肉。