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くるみとバナナのチョコパウンドケーキ

甘すぎないビター感がやみつき！たっぷりのくるみを入れれば満足度もUPします。甘いものが苦手な人にもおすすめのチョコレートケーキです♪

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材料（18×8×6cm　パウンドケーキ型 1個分）1273kcal

［A］

バナナ

150ｇ
きび砂糖（または、ココナッツシュガー）

30ｇ
豆乳

60ｇ
菜種油（または米油）

20ｇ
塩

少々

［B］

米粉

100ｇ
ココアパウダー

10ｇ
ベーキングパウダー

5ｇ

［C］

くるみ

50ｇ
カカオニブ

10ｇ（あれば）

(飾り)くるみ、カカオニブ

適量

くるみのロースト方法

下準備

くるみをフライパンで乾煎りし、包丁でざく切りにする。

作り方

［A］をボウルに入れてハンディミキサーなどで滑らかになるまで撹拌する。
［B］をふるう。1 に［B］を少しずつ切るように加える。
2 に［C］を加えて混ぜ、クッキングシートをひいた型に流す。お好みでくるみとカカオニブを上に飾る。
180℃に予熱しておいたオーブンで、30～40分焼く。

くるみメモ

たっぷりのくるみを入れれば満足度もUPします。
甘すぎず、ビターでやみつき！
これなら、甘いのが苦手な男性も喜んでくれそうですよ♪

栄養ポイント

エネルギー1273kcal、たんぱく質19.3g、脂質59.0g、炭水化物129.4g、食塩相当量0.9g（18×8×6cm パウンドケーキ型1個分）

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