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梅の酸味とくるみであっさりした味わい、たっぷり食べられる簡単レシピです。砕いたくるみがしょうゆやきゅうりの水分を吸って、美味しいくるみソースの出来上がり♪ついつい止まらなくなってしまうかも⁉
きゅうり
2 本(200g)
くるみ(ロースト)
50 g + トッピング用 20 g
大葉
4 枚
しょうゆ
大さじ 1
※冷蔵庫で冷たく冷やすとより美味しいです。冷蔵保存 3日。
くるみとにんじんのカレーきんぴら
くるみを加えると食感がUP♪お弁当のおかずにも大活躍!
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Vegetable Sushi プレート
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