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はちみつみそくるみ餅

むしろこれが定番に? お雑煮や磯辺焼きに飽きたら絶対に試してほしいアレンジレシピ。くるみとみその香ばしい香りがたまりません。

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材料（2人分）

切り餅

4個
はちみつくるみ

60g
みそ

大さじ2
みりん

大さじ1

作り方

ボウルに（Ａ）を入れて混ぜ合わせる。（くるみはすりこぎなどで軽くつぶすとよい）
フライパン用ホイルなどに切り餅を並べ、オーブントースターで2分ほど焼く。
裏返して1をのせ、さらに2分ほど焼く。

くるみメモ

・くるみは細かくすると餅と絡みやすくなります。

栄養ポイント

不規則な生活やバランスの崩れがちな食生活で崩れたお腹の調子をととのえるためにくるみやはちみつに含まれる「プレバイオティクス」といっしょにみそに含まれる乳酸菌などを含む「プロバイオティクス」もいっしょにとるのがおすすめです。

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