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    くるみとドライフルーツの大学芋

    惣菜メニューで人気の大学芋。くるみの食感、フルーツで爽やかな酸味とラム酒をプラスして、大人のおやつに。

    材料(10人前)

    • 冷凍大学芋

      1000g

    • くるみ(LMP)

      200g

    • ドライフルーツミックス

      120g

    • ラム酒

      30g

    下準備

    • ドライフルーツミックス、メープルシロップ、ラム酒を入れて混ぜ、1時間置く。
    • 大学芋を解凍する。
    • ①~②、くるみを合わせる。

    くるみメモ

    ◆ くるみで食感とコク、ドライフルーツの酸味で甘味を抑える。
    ◆ くるみでいつもと違う、ヘルシーで大人なスイーツに。

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