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    お手軽♪レンジで作るカリフォルニアくるみブレッド

    オーブンいらず!材料を混ぜ合わせた後タッパーに入れ、レンジで加熱するだけのお手軽くるみパンです。小麦粉不使用でグルテンフリーなので、糖尿病の方でも安心です♪そのままではもちろん、具材を挟んでサンドイッチにしたり、ジャムやバターなど塗ったり楽しみ方は様々です。

    材料(1人分)

    • カリフォルニアくるみ

      30g

    • 1個

    • 30ml

    • イースト

      小さじ1

    • ひとつまみ

    作り方

    • すり鉢などでくるみを細かい粒になるまでつぶす。
    • 1を四角い電子レンジ対応器に入れる。
    • 卵を2に割り入れて溶く。残りの材料も全て入れてよく混ぜる。
    • 3を電子レンジの一番強いパワーで2~3分加熱する。
    • 粗熱が取れるまで置いておき、半分に切る。
    • お好みの具材を挟む。お好みでフライパンもしくはホットサンドメーカーでプレスする。

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