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チキンのオレンジソーススパゲッティ

オレンジを使った簡単＆ヘルシーな甘い香りのパスタ☆時短レシピとしても活躍してくれそう

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材料（4人分）695 kcal

カリフォルニアくるみ

70 g
スパゲティ

300 g
塩・こしょう

各少々
サラダ油

大さじ 2
鶏むね肉

2 枚

オレンジ

2 個
クレソン

1/2 把
シェリー酒

大さじ 2
しょうゆ

大さじ 1

作り方

オレンジ 1個は果汁をしぼり、残り 1個は小房にむき、皮を千切りにしておく
クレソンは葉先をちぎり、くるみは粗く刻んでおく。
塩・こしょうをふった鶏肉を分量の油で焼き、中まで火を通して一度取り出す
オレンジの果汁と皮・しょうゆをフライパンに加えて煮立て、少し煮詰める
ゆでたてのスパゲティ・粗くほぐした鶏肉・くるみ・オレンジを加えて、シェリー酒・塩・こしょうをふる
器に盛りつけ、クレソンを飾る

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