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    くるみのメープルエナジーボール

    オーブン不要!フードプロセッサーで材料を攪拌して丸めるだけの簡単レシピです。小腹が空いたときにつまんで、身体に良い栄養が気軽に摂れる♪外側にまぶしたくるみの食感がアクセント!

    材料(16個分)

    • カリフォルニアくるみ

      240g+コーティング用30g

    • オートミール

      80g

    • カリフォルニアくるみ(粗く刻む)

      60g

    • デーツ(種を除く)

      7個

    • メープルシロップ

      大さじ3

    • バニラエッセンス

      小さじ2

    • 小さじ1/4

    作り方

    • くるみ30g以外の材料を全てフードプロセッサーに入れ、滑らかになるまで1分~2分攪拌する。
    • くるみ30gを細かく刻み、お皿に広げる。
    • 1を16等分にして、ボール状にする。2でコーティングする。密閉容器に入れて保管する。

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