すべて

すべて
栄養と健康
レシピ
くるみコラム
くるみについて
研究発表
ニュース

上記よりカテゴリの絞り込みも可能です

検索

検索結果（件）

ザ・チャンドラー

丹精込めて作るくるみシロップは新しい大人の味⁉ じっくり嗜みたいカクテルです♪

このレシピを印刷する

材料

［A］

くるみシロップ＊

20 ml
くるみオルゲート･シロップ＊＊

10 ml
くるみピューレ

50 g
ラガヴーリン・ウイスキー

15 ml
アマレット

30 ml
ダブル・クリーム

15 ml

［B］

オレンジの皮とマラスキーノに漬けたサクランボ
（ガーニッシュ用）

適量

下準備

【くるみシロップ】
１．水と砂糖を火にかけ、砂糖を溶かす。
２．火から下ろして、くるみを加える。ブレンダーで、なめらかになるまで攪拌する。
３．湯煎にかけ、さらに 1時間加熱する。
４．漉し器で濾す。

【くるみオルゲート･シロップ】
１．バーリー･ウォーターとくるみをブレンダーに入れ、濃い液体状になるまで攪拌する。
２．漉し器で漉す。
３．漉した液体に砂糖を加え、加熱して砂糖を溶かす。オレンジ・ブラッサム・ウォーターを加える。

作り方

［A］をカクテル･シェーカーに入れ、10秒間シェイクする。
クラッシュアイスを詰めたウイスキー･グラスにカクテルを注ぎ、［B］を飾って供する。

もっと見る

もっと見る