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    くるみとほうれん草の蒸しパン

    云わずと知れた栄養たっぷりほうれん草とスーパーフードくるみのオシャレな蒸しパン♪ふわっとした生地にカリっとしたくるみの歯ごたえをお楽しみください!

    材料(10人分)2150 kcal

    • カリフォルニアくるみ

      70 g

    • ほうれん草(葉)

      150 g

    • 2/3 カップ

    • 1 個

    • 砂糖

      120 g

    • 小さじ 1/2

    [A]

    • 薄力粉

      100 g

    • 強力粉

      200 g

    • ベーキングパウダー

      大さじ 1+1/2

    作り方

    • [A]は合わせてふるっておく。
    • ほうれん草は葉をとり、ゆでて水気をよく絞り、あらみじんに刻んでおく。
    • くるみは粗く刻んでおく。
    • 砂糖、塩、水、ほうれん草、とき卵を加えてよく混ぜる。
    • ふるった[A]を加えて切るように混ぜ、くるみを加えてざっくり混ぜる。
    • 6cm 角に切ったオーブンシートの上に、5 を 1/10 量ずつのせる。
    • 蒸気の上がった強火の蒸し器で 20分蒸す。

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