パイ生地にフィンリングをはさんだお食事系の中東料理バクラバ。ほうれん草やフェタチーズに加えくるみが入っているので、胡桃の食感や満足感も得られます。はちみつをかけてどうぞ♪

くるみで作る肉不使用のミートローフはいかが？くるみの食感で、しっかりした食べ応え。クリスマスやパーティーに作っていつもよりヘルシーに！

通常のパスタをスパイラル状にしたズッキーニにすることで、糖質をおいしくコントロール。ローストしたくるみの香ばしさと食感がアクセント！

くるみとレンズ豆を野菜と組み合わせて作るベジタリアン仕様のシェパードパイです。マッシュポテトの代わりにカリフラワーマッシュを乗せて糖質コントロール♪肉不使用でも、刻んだくるみがヘルシーな代替肉になりま...

野菜だしと味噌で作るヌードルレシピ。くるみが加わることで、香ばしさや食感が得られてしっかり満足感☆また、腸内環境を改善してくれる可能性のあるくるみと発酵食品を組み合わせることで相乗効果も期待できます。

くるみを使ったミートボールをギリシャ料理の代表的なソース「ザジキソース」でいただくレシピです。肉不使用のミートボールは、くるみのコクと食感でしっかり満足感が得られます♪ヨーグルトで作るさっぱり仕立ての...

手作りポピーシードドレッシングでいただくくるみ入りサラダ。くるみの歯ごたえや、ケールと芽キャベツのシャキシャキ感が楽しめます。

キャラメリゼしたくるみとオレンジがのった甘酸っぱいティラミス。インスタコーヒーで作るお手軽レシピです。くるみの食感と香ばしさとオレンジがアクセントになります。

醤油のまろやかな風味が楽しめる味付きくるみ。保存容器に入れて2週間保管可能なので、作っておけばいつでも気軽につまめる栄養たっぷりなおやつに♪材料を混ぜてオーブンで加熱するだけの簡単レシピです。

肉不使用のプラントベースなミートボールレシピ。刻んだくるみがひき肉のような食感になり、しっかり満足感が得られます。パーティーやヘルシーなおもてなし料理にもどうぞ♪