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2019/11/29
「2019 くるみパン オブ・ザ・イヤー」にたくさんの投稿・投票をいただき誠にありがとうございました。
今年9回目を迎えるこのコンテストは、パンを製造・販売している方、一般の方から自薦他薦を問わず、おすすめのくるみパンの写真を同協会公式ウェブサイト内に設置した応募フォームに投稿し、投票により決めるものです。今年は7月1日(月)から9月30日(月)までの予備選期間中に97点のくるみパンの写真が投稿され、投票数の高い上位20点が10月18日(金)から11月15日(金)の決選投票に進み、総投票数16,470票の中から上位4賞が選ばれました。
グランプリ! |
(セブン&アイグループと株式会社 武蔵野フーズの共同開発商品) くるみパン4個入 |
グランプリ受賞コメント |
くるみの香ばしい風味とカリッとした食感、ふんわり生地が特徴のロールパンです。1袋でレタス約2個分の食物繊維(5.2g)を摂取できます(レタス可食部215gを約1個分としています)。マーガリンは使わず、キャノーラ油とオリーブ油をブレンドした油を練り込んでおりますので、健康を意識している方にもぴったりです。朝食やおやつなどにちょうど良い、お手軽サイズの4個入です。
価格:¥118(税込¥127) |
金賞 | 優秀賞 |
敷島製パン株式会社(Pasco) |
株式会社のぶちゃんマン |
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ほろ苦いコーヒーのクリームを、デニッシュ生地に巻きこみ、カリフォルニア産くるみをトッピングし焼き上げ、チーズグレーズでコーティングして仕上げました。
価格:170(税込¥184) |
やわらかい生地にくるみをたっぷりと練り込み焼き上げました。最初はふわふわとした優しい口当たりで、噛むほどにもちもちとした弾力を感じられます。口の中で小麦の甘みとくるみ特有の香ばしさがゆっくりと絶妙に絡まり絶品です。
価格:¥100(税込¥108) |
かしこいくるみパン賞 | |
株式会社タカキベーカリー 石窯くるみパン |
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サワー種を使用した生地にカリフォルニア産のくるみをたっぷりと加え、石窯の豊富な熱で包み込むように焼きあげました。かみしめるほどに生地の旨みとくるみの香ばしさが広がります。
価格:¥138(税込¥148)※「石窯くるみパン」(販売当時) |
《殿堂》くるみパン オブ・ザ・イヤー 2015 | |
(株式会社ファミリーマート) もちもちくるみパン |
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カリフォルニア産のくるみを練り込んだ、もちもちとした食感が特徴のパンです。噛みしめるほどに、ほのかな甘みとくるみの香ばしさが広がります。発売以来、安定した人気で、特に、女性のお客さまのリピーターが多い商品です。
価格:110円 (税込118円) |