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    毎年3月に恒例の「The Power of 3」キャンペーンでは、オメガ3脂肪酸を豊富に含むくるみを使った世界各国のレシピをご紹介。
    お好きなレシピを作ってシェアして、くるみでヘルシーライフを始めよう!

    オメガ3脂肪酸とは

    “身体に良い油”として今注目されている「オメガ3脂肪酸」。必須脂肪酸の1つで、体内で生成されないため、食べ物から摂取する必要があります。
    オメガ3脂肪酸は、悪玉コレステロールの低下、心疾患予防、腸内環境や認知機能改善などに繋がることが報告されています。くるみに含まれるオメガ3脂肪酸の量は、ナッツの中でダントツ1位!
    たったひとつかみ(約30g)で1日の摂取に十分なオメガ3脂肪酸(2.7g)を摂ることができます。
    ぜひ、この機会にオメガ3脂肪酸をしっかり摂取できるヘルシーでおいしい世界のくるみレシピを楽しんでみませんか?


    プラントベースなくるみレシピ

    日本でも広がりつつある「プラントベース」
    これは、植物由来の食材を積極的に摂る食事法のことです。野菜や果物、豆類、穀物、ナッツなどをメインに摂取しますが、動物性の食材を一切摂取しないビーガンやベジタリアンと異なり、プラントベースでは厳格な決まりがありません。そのため、植物由来の食材中心にしつつも、魚や肉類も柔軟に摂ることができます。
    オメガ3脂肪酸やたんぱく質、食物繊維など豊富な栄養を含むくるみは、100%植物由来のプラントベース食材。くるみ特有の風味と歯ごたえはしっかりとした満足感を与えてくれるため、そぼろやハンバーガーなどの代替肉にも最適です。
    今年のThe Power of 3 でも、昨年に引き続き世界各国からくるみを使ったプラントベースレシピが集まりました。ぜひこの機会に、くるみを使った健康的なプラントベースレシピを作ってみてくださいね。


    日本、韓国、インド、トルコ、UAE、ドイツ、イギリス、スペイン、アメリカから、
    オメガ3脂肪酸がたっぷりなくるみを使ったプラントベースレシピが集まりました!
    お好きなレシピを選んで、作って、シェアしよう♪

    日本レシピ考案者

    もあいかすみ さん


    もあいかすみ栄養士/ 料理家

    栄養系の大学を卒業後、食品メーカーに就職。全国チェーンのレストランや量販店など、幅広い業態のメニュー開発を手がける。後、食品領域の広告プランナーとして勤務。忙しく働きながら自炊してきた経験と、栄養士の資格を生かして、料理家研究家として独立。Instagramで紹介している“働く女性の為の簡単時短レシピ”が大好評!キッチンブランドmoaiプロデュース

    著書「がんばらなくてもできるおいしい!すぐレシピ MOAI’s KITCHEN #OL仕事めし」Amazon・楽天ランキング1位

    Instagram: https://www.instagram.com/moaiskitchen/
    Twitter: https://twitter.com/moai_s_kitchen
    TikTok: https://www.tiktok.com/@moai_s_kitchen



    オメガ3脂肪酸をはじめとする
    栄養がぎゅっと詰まったくるみは、
    手軽においしく毎日の食事に
    取り入れられる健康的な食材。
    いつ、どのシーンでどんなくるみレシピを
    試してみたいですか?
    毎週出されるお題に合わせて好きなレシピを
    選んで、作って、写真を撮ってシェアしよう♪
    #PowerOfOmega3 
    #オメガ3 #「国の名前」
    をつけて
    写真を投稿された方の中から
    厳正な審査の元、
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    今年はダブルチャンスもご用意!
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